索氏提取法的操作步驟與寫實：

索氏提取法，又名連續提取法、索氏抽提法，是從固體物質中萃取化合物的一種方法。索氏提取法，用于粗脂肪含量的測定。脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優劣的一個指標。目前國內外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是*的經典方法，也是我國糧油分析*的標準方法。此法花費時間較長，在實驗室多采用脂肪提取器(索氏提取器)來提取。

1、切片

將濾紙切成8cm×8cm，疊成一邊不封口的紙包，用硬鉛筆編寫順序號，按順序排列在培養皿中。將盛有濾紙包的培養皿移入105±2℃烘箱中干燥2h，取出放入干燥器中，冷卻至室溫。按順序將各濾紙包放人同一稱量瓶中稱重（記作a），稱量時室內相對濕度必須低于70%。

2、包裝和干燥

在上述已稱重的濾紙包中裝入3g左右研細的樣品，封好包口，放入105±2℃的烘箱中干燥3h，移至干燥器中冷卻至室溫。按順序號依次放入稱量瓶中稱重（記作b）。

3、抽提

將裝有樣品的濾紙包用長鑷子放入抽提筒中，向燒瓶中注入一次虹吸量的1.67倍的無水。連接好抽提器各部分，接通冷凝水水流，在恒溫水浴中進行抽提，調節水溫在70～80℃之間，使冷凝下滴的成連珠狀（120～150滴/min或回流7次/h以上），抽提至抽取筒內的用濾紙點滴檢查無油跡為止（約需6～12h）。抽提完畢后，用長鑷子取出濾紙包，在通風處使揮發（抽提室溫以12～25℃為宜）。

4、稱重

揮發之后，將濾紙包置于105±2℃烘箱中干燥2h，放入干燥器冷卻至恒重為止（記作c）。

牡丹江索氏提取器專業生產商制造全自動索氏提取器、脂肪測定儀品特點：
1. 真正的全自動脂肪測定儀，*實現自動化，儀器集控溫、抽提（索氏抽提，熱抽提，索氏熱抽提，連續流動）、沖洗、溶劑回收、預干燥、計算及打印于一體
2. 業內的溶劑回收率，回收率大于92%
3. *的分離式設計與優異的工藝，讓實驗結果相對誤差小于1%，實現了儀器高平行性的特點可單獨設定預干燥溫度，減少提取樣品脂肪損耗，保證實驗結果精確性
4. 人性化的操作界面，易于操作
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7. 獨立的升降方式，體現了樣品獨立、實驗安全、節能低碳等特點
8. 優質的材料和*的結構，減少了產品的維護成本，提高了產品的使用壽命
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10. 四種可選擇的抽提方式（索氏抽提，熱抽提，索氏熱抽提，連續流動），適應多種樣品測試方法
11. zui安全、可靠的脂肪測定儀，產品內置泄露監控系統，zui低檢測限為90ppm（小于中國職業接觸限值），發生泄露，聲光報警
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