煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)
原 理：
蛋白胨提供碳氮源；乳糖是可發(fā)酵的糖類；牛膽粉和煌綠抑制非腸桿菌科細菌。
用 途：用于食品中大腸菌群的檢測。
配方（每升）：
蛋白胨 | 10g |
乳糖 | 10g |
牛膽粉 | 20g |
煌綠 | 0.0133g |
終pH7.2±0.2
使用方法：
1、稱取本品40g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝于帶有小倒管的試管中，121℃高壓滅菌15min，待冷至常溫，備用。
2、樣品的處理及稀釋。略。
3、將LST肉湯產(chǎn)氣管用直徑為3mm的接種環(huán)移種至煌綠乳糖膽鹽肉湯管中。
4、將試管放入到培養(yǎng)箱中36±1℃培養(yǎng)24h。
5、觀察結(jié)果。按產(chǎn)氣管數(shù)，查MPN表報告每克(mL)樣品中大腸菌群的MPN值。
質(zhì)量控制：
下列菌株接種本培養(yǎng)基后，于36±1℃培養(yǎng)24h，結(jié)果如下：
菌 名 | 菌 號 | 生長狀況 | 產(chǎn)氣 |
大腸埃希氏菌 | ATCC25922 | 良好 | + |
鼠傷* | CMCC(B)50115 | 良好 | — |
* | ATCC6538 | 被抑制 | — |
枯草芽孢桿菌 | CMCC(B)63501 | 被抑制 | — |
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
