產品介紹：

食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前，煎炸食用油的傳統檢測方法多為化學方法，這些方法必須在實驗室內由專業人員操作，費時費力，化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康，且化學廢劑污染了環境。手持式TT-OS-270型是一種快速，安全，高效食用油品質檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。本產品能夠在油溫較高的環境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質檢驗。

在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛生標準》中規定煎炸油的極性組分含量不超過27%。

主要特點與優點：

■操作便捷，現場檢驗，可在各種使用環境下測量

■快速測量 15秒鐘能得到測量結果，并有聲光報警

■沒有二次污染 探頭所選材質均為食品級環保材質，不會產生二次污染

■防水設計 儀器設計采用IP65防護等級

■便攜性采用2節AAA電池供電，連續測量500次左右

■外形采用流線型設計，符合人體工程學，方便手握，同時有效防止從手中脫落

■探頭外形采用梭形流線型設計，減少測試完成后存液掛液，同時利于擦拭清洗

■可調整TPM報警上下限值

■具備校正儀器TPM參數功能

■可恢復出廠設置

■具備保持測試數據功能

■自行設置儀器按鍵聲音及屏幕背光

技術參數：

測量溫度10.0℃～200.0 ℃

溫度分辨率± 0.1℃

溫度測量精度± 1.5℃

TPM（極性化合物組分含量）0.5～40%

TPM測量精度± 2%（40℃-190℃）

TPM分辨率± 0.1%

溫度傳感器PTC傳感器

TPM傳感器電容傳感器

TPM響應時間<15S

LED狀態提示綠色，橙色，紅色

操作溫度0 ～+50 ℃

存儲溫度-20 ～+70 ℃

顯示方式LCD背光顯示屏

機殼材質ABS

探頭材質食品級不銹鋼

防護等級IP 65

電源2節AAA型電池七號

20℃以下的電池使用壽命連續使用時間約25小時

（相應的500次測量）

尺寸367mmX48mmX24mm

重量（帶探頭保護套）165g