技術(shù)規(guī)格書

一﹑機(jī)臺(tái)名稱：SFY-30L冠亞肉類水分檢測(cè)儀（專用款）

工作原理：直接干燥法，紅外線（快速）干燥法

產(chǎn)品等級(jí)：冠亞第三代

測(cè)試模式：全自動(dòng)模式

加熱單元：特制紅外線光源

二、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

符合GB18394-2010畜禽肉水分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

三、儀器資質(zhì)

   ●“SFY”水分儀外觀**號(hào)：2005301013706

   ●“SFY”商標(biāo)證書編號(hào)：8931081號(hào)

   ●“冠亞水分儀”商標(biāo)證書編號(hào)號(hào)

   ● 水分儀外觀設(shè)計(jì)**：ZL.1

   ● 紅外水分儀外觀**：ZL.2

   ● 通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證

   ● 通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證

   ● 水分儀計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證號(hào)：2017SR573542

四、儀器優(yōu)勢(shì)

1、體積小、重量輕，室內(nèi)或外出攜帶方便；

2、采用進(jìn)口稱重傳感器，避免傳統(tǒng)磁力傳感器的問題、時(shí)漂；

3、檢測(cè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)、快速；整體操作不超過10分鐘  

4、操作簡(jiǎn)單，無需安裝培訓(xùn)； 

5、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示；光線暗處數(shù)據(jù)也清晰可見； 

6、用途廣泛，適合各種屠宰的鮮肉、冷凍肉、肉制品的水分測(cè)試； 

7、具有與計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能（可選配件）

8、質(zhì)量穩(wěn)定，專業(yè)及時(shí)的產(chǎn)品及技術(shù)售后服務(wù)。

9、冠亞水分儀98年開始專注于快速水分儀的技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用；

10、國(guó)內(nèi)衛(wèi)生監(jiān)督所、市場(chǎng)監(jiān)督管理局等單位應(yīng)用*多的品牌水分儀；

11、及產(chǎn)品**，質(zhì)量和數(shù)據(jù)*放心的品牌水分儀。 

五、應(yīng)用范圍：

冠亞肉類水分儀可廣泛用于一切需要快速測(cè)定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè)，如豬肉、牛肉、魚肉、冷凍肉類、雞肉、羊肉、鴨肉、羊肉、肉糜、風(fēng)干牛羊肉、肉制品等行業(yè)。

目前已廣泛運(yùn)用到肉類儲(chǔ)備庫(kù)、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、屠宰辦、肉聯(lián)廠、市場(chǎng)大隊(duì)、食藥局、、政府食品**監(jiān)控單位、超市食品監(jiān)控、肉類加工企業(yè)等各個(gè)、生產(chǎn)、貿(mào)易環(huán)節(jié)的肉類水分快速測(cè)試。深圳冠亞水分儀科技公司的肉類水分快速測(cè)定儀的推出，解決了國(guó)內(nèi)外肉類水分快速測(cè)定的技術(shù)難題,目前該產(chǎn)品已在國(guó)內(nèi)推廣應(yīng)用并得到廣大使用單位一致認(rèn)可.

六﹑儀器原理

在注水肉檢測(cè)領(lǐng)域，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒有解決，深圳冠亞水分儀研發(fā)中心針對(duì)這一現(xiàn)狀，研發(fā)了一款烘干法結(jié)構(gòu)的肉類水分快速測(cè)定儀，該儀器采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。注水肉水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí)，紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，*終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與國(guó)際烘箱加熱法相比，紅外加熱可以*短時(shí)間內(nèi)達(dá)到*大加熱功率，在高溫下樣品快速干燥，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。深圳冠亞水分儀科技公司的肉類水分快速測(cè)定儀的推出，解決了國(guó)內(nèi)外肉類、屠宰、生產(chǎn)加工肉類測(cè)水的技術(shù)難題,目前該產(chǎn)品已在國(guó)內(nèi)各地的單位、肉類屠宰點(diǎn)、肉類加工企業(yè)廣泛推廣及應(yīng)用.

七.技術(shù)指標(biāo):

1、稱重范圍：0-30g

2、水分測(cè)定范圍：0.01-99%
3、稱重*小讀數(shù)：0.001g

  ★★JQR-03稱重系統(tǒng)傳感器

  ★★SFY系列商標(biāo)號(hào)：8931081

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-210℃

  ★★加熱方式：可變混合式加熱

★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度*高10℃

6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示7種參數(shù)：

★★水分值(%)，樣品初值(g)，樣品終值(g)，測(cè)定時(shí)間(s)，

溫度初值(℃)，*終值(℃)，恒重值(s)

★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、樣品盤：直徑10cm，不銹鋼材質(zhì)，具有防腐蝕、酸性的特點(diǎn)
9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg

八、其他：附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分

《GB 18394-2001 畜禽肉水分》規(guī)定我國(guó)畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。

附表1：畜禽肉水分

品 種      豬 肉    牛 肉    羊 肉    雞 肉   

水分含量   ≤77%    ≤77%    ≤78%    ≤77%