福建安溪是中國茶鄉(xiāng),茶產(chǎn)業(yè)是安溪大支柱產(chǎn)業(yè)。如何讓這一特色產(chǎn)業(yè)更好地造福民眾,是安溪社會(huì)各界所關(guān)注的。
近年來,國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(福建)(以下簡稱茶檢中心)就通過加大設(shè)備投入、擴(kuò)展檢測范圍等舉措大力提升自身能力,有力服務(wù)茶葉企業(yè),推動(dòng)了安溪茶產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。
作為的茶葉檢測中心,茶檢中心檢測能力位于國內(nèi)茶葉專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)前列。但為進(jìn)一步提升裝備能力,茶檢中心加大了檢測設(shè)備的投入,通過設(shè)備添置和系統(tǒng)升級(jí)不斷提升裝備能力。現(xiàn)已購置氣相色譜儀(GC)、液相色譜儀(LC)、氣質(zhì)聯(lián)用儀(GC-MS)等儀器設(shè)備,為不斷擴(kuò)充檢測產(chǎn)品和參數(shù)范圍、提高檢測效率打好硬件基礎(chǔ)。
為進(jìn)一步提升檢測能力,茶檢中心緊跟茶葉標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài),大力開展茶葉農(nóng)殘和污染物等檢測方法的研究,不斷擴(kuò)展檢測范圍。目前通過國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可和計(jì)量認(rèn)證/審查認(rèn)可(驗(yàn)收)的檢測能力已覆蓋紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類的68個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),并可承擔(dān)部分ISO標(biāo)準(zhǔn)、BS標(biāo)準(zhǔn)檢測。檢測參數(shù)范圍覆蓋茶葉感官品質(zhì)、理化、農(nóng)殘、重金屬等指標(biāo),檢測能力已進(jìn)入國內(nèi)同類機(jī)構(gòu)前列。
茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展離不開科研能力的有力保障。為提升科研能力,茶檢中心注重實(shí)施“科技興檢、人才強(qiáng)檢”戰(zhàn)略,注重人才培養(yǎng)和引進(jìn),加強(qiáng)科研創(chuàng)新。茶檢中心現(xiàn)有的技術(shù)人員專業(yè)結(jié)構(gòu)合理,理論基礎(chǔ)扎實(shí),其中教授1名,職稱8名,中級(jí)職稱6名;茶檢中心還積極爭取課題立項(xiàng),承擔(dān)福建省科技廳社會(huì)發(fā)展重點(diǎn)項(xiàng)目《茶葉中稀土污染的成因與控制技術(shù)研究》以及全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)烏龍茶工作組秘書處工作,負(fù)責(zé)烏龍茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂。茶檢中心兩位在讀博士還參加了國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)組織的烏龍茶、白茶標(biāo)準(zhǔn)制定國內(nèi)起草小組。
此外,經(jīng)過努力,茶檢中心服務(wù)能力也得到不斷提升。目前,茶檢中心承擔(dān)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)快速增長,檢測業(yè)務(wù)覆蓋范圍不斷擴(kuò)大。同時(shí),茶檢中心還注重增強(qiáng)涉茶的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)攻關(guān)、技術(shù)咨詢服務(wù)的能力,積極主動(dòng)通過各種形式和渠道服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,如不定期下鄉(xiāng)開展茶葉科學(xué)施用農(nóng)藥等科普知識(shí)宣傳,現(xiàn)場指導(dǎo)茶葉企業(yè)建立檢測實(shí)驗(yàn)室、培訓(xùn)檢驗(yàn)人員等。茶檢中心拓展和深化技術(shù)服務(wù)工作有力促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。