自然水不是永遠保持純凈狀態的，水是一種強有力的溶劑。一旦純水暴露在空氣中，它的PH值約為5.6會呈現酸性。隨著分子運動和空氣流動等活動，水會溶解一部分與之接觸的空氣或固體，而這些被溶解的物質有一部分則會影響水的pH值。現代人開始重視飲水，提倡飲用弱堿性水。在水質的很多影響因素中，容易被忽略的指標之一就是PH值，它也是極為關鍵的指標。PH值的范圍一般在0到14之間，通常用于判斷水的酸堿度和水的酸堿質量濃度。對于不同種類的水來說，它的作用也有所不同。

無論是為了我們人類的生命還是為了水產養殖的利益，檢測水質的pH值都是一件刻不容緩的事情。在線PH檢測儀是一種關鍵的水質監測檢測儀器，用于快速檢測天然水的PH值。該儀器不僅檢測水質的PH含量，更是保證水質質量的科學儀器。

生產養殖中，如魚塘和用于養殖青蝦的池塘會存在pH值偏高的問題。作為養殖生物的魚類和甲殼類動物，在它們的的早期生長階段極易受到pH毒性的影響。為了生長，一些幼魚會通過轉移到池塘中pH值較低的區域(如較深的水域)，這樣一來它們的調節的能力會下降，可能會不適應生長環境。