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粉體的流動性（flowability）與粒子的形狀、大小、表面狀態、密度、空隙率等有關，加上顆粒之間的內摩擦力和粘附力等的復雜關系，粉體的流動性無法用單一的物性值來表達。然而粉體的流動性對顆粒劑、膠囊劑、片劑等制劑的重量差異影響較大，是保證產品質量的重要環節。粉體的流動形式很多，如重力流動、振動流動、壓縮流動、流態化流動等，相對應的流動性的評價方法也有所不同，當定量地測量粉體的流動性時*采用與處理過程相對應的方法，表1列出了流動形式與相應流動性的評價方法。
表1 流動形式與其相對應的流動性評價方法
種 類 | 現象或操作 | 流動性的評價方法 |
重力流動 | 瓶或加料斗中的流出 | 流出速度，壁面摩擦角 |
振動流動 | 振動加料，振動篩 | 休止角，流出速度， |
壓縮流動 | 壓縮成形（壓片） | 壓縮度，壁面摩擦角 |
流態化流動 | 流化層干燥，流化層造粒 | 休止角，*小流化速度
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