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無損殘氧儀在樣品留樣觀察中的應用

閱讀:1363發布時間:2013-5-23

如今食品包裝、醫藥包裝等產品進行留樣觀察是企業必須進行的工作,留樣是指企業按規定保存的、用于質量追溯或調查的物料、產品樣品。根據國家的《產品質量法》、《食品衛生法》和《食品衛生規范》的相關法規、為保證食品衛生安全,預防食物中毒事故的發生,及時查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,實行食品留樣制度。然而隨著時間的推移,各種因素的影響,特別是氧氣含量的變化,有可能導致保留下來的樣品品質有變化。如何保證樣品的品質,排除外界影響因素,提高數據的準確性,讓留樣觀察變得有意義?

往常傳統留樣觀察操作是通過對幾個樣品,進行觀察測試,然而由于可能受到包裝材料的不同,樣品大小形狀的差異等使得氧氣含量本身就有區別,導致zui終的測試數據有誤。上海眾林推出的無損殘氧儀只需要使用一個樣品,就能夠在不破壞包裝的情況下,在不同的時間段,準確測試出包裝內氧氣的變化情況,有效地避免了外界因素干擾。

為了更好的說明無損殘氧儀在樣品的留樣觀察過程的重要應用,上海眾林工作人員特意作了相關實驗。為了更好的體現氧氣變化情況,此次選用的樣品是脫氧劑。

 


1、將脫氧劑放入軟袋內,不封口,在脫氧劑包裝內壁,貼個熒光感應片,用探頭去照射熒光感應片。

 2、記錄氧氣數據20.05%。此時由于軟袋沒有封口,這個數據便接近大氣壓下的氧正常含量。

 

 3、把包裝袋封好,封好后,脫氧劑會消耗包裝內的氧氣,再次用探頭照射熒光感應片,記錄氧氣數據14.71%

 

4、五分鐘后,再次測試氧氣含量是:8.64%

 

 

5、隨著時間的推移,包裝內的氧氣含量在變化。再測5.53%

 

實驗說明這臺無損殘氧儀在不破壞包裝的前提下,能夠依靠熒光感應片,依靠探頭,在不同的時間段,得知包裝內氧氣的變化情況,在留樣觀察中意義重大。對于食品包裝、醫藥包裝的留樣觀察來說*的測試工具。能夠在不破壞包裝的情況下,使得到的數據更加。

 

 


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