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L-薄荷醇
英文名稱：Menthol；L-Menthol；L-p-Menthan-3-ol；（1R,2S,5R）-（-）-Menthol; （1R,2S,5R）-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol

其他名稱：（-）-薄荷醇；天然薄荷腦；1R-（1α,2β,5α）]-5-甲基-2-（1-甲基乙基）環(huán)己醇；L-孟醇；（1R,2S,5R）-2-異丙基-5-甲基環(huán)己醇；薄荷冰；對(duì)烷-3-醇；萜醇-[3]

CAS號(hào)：2216-51-5

C10H20O=156.27

級(jí)別：BR

含量：≥98.0%

熔點(diǎn)：41.0～43.5℃

L-薄荷醇性狀：無色針狀結(jié)晶或粒狀。微溶于水，溶于乙醇 、醚 、丙酮、氯仿、苯。薄荷醇?xì)浠瘜?duì)烷。沸點(diǎn)：212℃，密度：0.890，折光率1.46 ，閃點(diǎn)93℃

L-薄荷醇用途：生化研究。薄荷醇是一種萜，為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分，以游離和酯的狀態(tài)存在。薄荷醇可分為三種光學(xué)異構(gòu)體，即具有左旋光學(xué)特性的L-薄荷醇、具有右旋光學(xué)特性的d-薄荷醇和不具有光學(xué)特性的dl-薄荷醇 ，又稱為消旋薄荷醇。而其中清涼度和香氣品質(zhì)*的就是*的L-薄荷醇，又稱左旋薄荷醇。左旋薄荷醇具有薄荷香氣并有清涼的作用，消旋薄荷醇也有清涼作用，其他的異構(gòu)體無清涼作用

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