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幾丁質(zhì)酶

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更新時間:2018-04-22 20:14:55瀏覽次數(shù):259次

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幾丁質(zhì)酶催化幾丁質(zhì)水解生成N-乙酰葡糖胺反應(yīng)的酶。EC 3.2.1.14。是卡勒和霍夫曼(P.Karrer,A.Hofmann,1929)從蝸牛(Helix pomatia)的胃液(中腸腺分泌液)中發(fā)現(xiàn)的,性質(zhì)不詳。此外,在昆蟲的蛻皮腺分泌液中也可找到,具有消化和吸收老的角質(zhì)層的作用。在昆蟲的蛻皮液、扁桃(almond)的果皮和霉?fàn)罹幸灿兴l(fā)現(xiàn)。
[產(chǎn)品名稱]幾丁質(zhì)酶
[規(guī)格]BR,200u/g
[包裝]5U

英文名稱:Chitinase from Serratia marcescens;Chitodextrinase;Poly(1,4-β-[2-acetamido-2-deoxy-D-glucoside]) glycanohydrolase
其他名稱:殼多糖酶

級別:BR
活力:≥200units/g solid 
活力定義:One unit will liberate 1.0 mg of N-acetyl-D-glucosamine from chitin per hour at pH 6.0 at 25 °C in a 2 hour assay(One new 1 hour unit = approx. 50 old 48 hour units)
性狀(以下信息僅供參考):粉末,Essentially salt free
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)催化幾丁質(zhì)水解生成N-乙酰葡糖胺反應(yīng)的酶。

保存:-20℃,保質(zhì)期3

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