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利于折光率快速測(cè)量鑒別乙醇濃度

來源:廣州市愛宕科學(xué)儀器有限公司   2014年06月18日 15:29  

白酒是人們喜愛的一種飲料,近年來在我國一些地方的個(gè)別不法商販為牟取暴力,采用工業(yè)乙醇和水、酒精勾兌冒充白酒出售,甚至有的將性質(zhì)與乙醇相似,價(jià)格較低的甲醇兌水冒充白酒出售,使購買飲用的人中毒,輕者造成視力減退,雙目失明,重者死亡,致使人民生命財(cái)產(chǎn)受到重大損失。因此,解決快速鑒別乙醇、甲醇的問題有著現(xiàn)實(shí)意義。

 

關(guān)鍵詞:折光率乙醇、 白酒 快速鑒別、

 

我國頒發(fā)的GB/T394.1-94《工業(yè)乙醇》、GB 6820-92《工業(yè)合成乙醇》、GB10343-89《食用酒精》和GB298-92《工業(yè)甲醇》、GB/T394.2-94《《酒精通試驗(yàn)方法》》等,對(duì)乙醇含量和甲醇含量等作了規(guī)定,同時(shí)也規(guī)定有測(cè)定方法,但由于甲醇含量的測(cè)定需要設(shè)備和試劑,且費(fèi)時(shí)等,驗(yàn)貨者往往僅用酒精計(jì)測(cè)定其乙醇含量。由于乙醇的密度(0.789-0.791g/ml)和甲醇的密度(0.791-0.793g/ml)極相近,往往將甲醇含量當(dāng)成了乙醇含量。從乙醇和甲醇的物理性質(zhì)測(cè)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)它們的折光率有著顯著的差異。ATAGO(愛拓)乙醇濃度計(jì)利于折光率快速鑒別乙醇的方法,效果良好。

 

乙醇折光儀(白酒系列)是專門檢測(cè)乙醇在水溶液里的濃度zui直觀的儀器,可快速測(cè)定含酒精(乙醇)溶液百分比濃度。葡萄酒系列可同時(shí)檢測(cè)原葡萄汁的糖份和由原葡萄汁釀造的葡萄酒的酒精度,也可以測(cè)量葡萄汁的含糖量,以便更好的控制葡萄的成熟期。

 

酒精濃度計(jì),又稱酒精計(jì)、乙醇濃度計(jì)酒精測(cè)試儀等,是測(cè)量白酒、工業(yè)酒精等水溶液的酒精濃度的比例而設(shè)計(jì)的精密的光學(xué)儀器。簡(jiǎn)單易用,且*。只要滴幾滴液體在棱鏡上,然后向著光觀察,就可以讀出溶液的濃度。如果標(biāo)有T(ATC)的是增加了溫度自動(dòng)補(bǔ)償系統(tǒng)。PET-109是行業(yè)內(nèi)zui通用的酒精測(cè)量?jī)x,酒精測(cè)量范圍:0~45% 。

儀器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用簡(jiǎn)捷,測(cè)量液少,精度準(zhǔn)確,經(jīng)久耐用,測(cè)量速度準(zhǔn)確,恒溫控制, 直接顯示液體20℃時(shí)的酒精濃度,是科學(xué)研究、食品工業(yè)生產(chǎn)以及酒類的收購和經(jīng)營(yíng)的*.

 

乙醇 折光率附表一:

 

 

 

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