現今很多智能冰箱都帶有溫控功能，而且還是數字顯示的，方便人們觀察冰箱內部的溫度。但是一些老式的冰箱或者冰柜就沒有這些功能了，我們只得通過外部溫度計來測得具體的溫度，而我們唾手可得的溫度計往往都是一些玻璃溫度計，那么問題來了：水銀溫度計可以測冰箱保鮮的溫度嗎？

回答是肯定的，因為水銀的特性，水銀溫度計可使用的溫度范圍通常為-30~300℃，一般食品冷凍冷藏zui低溫度都在-15℃左右。但是水銀溫度計因為是玻璃制成的，非常容易碎，而且水銀是重金屬，有毒，如果碎在冰箱里面打掃起來非常麻煩。

測冰箱溫度還是交給的冰箱溫度計，見下圖，這是一款指針式的冰箱溫度計，屬于雙金屬溫度計，工作原理是利用兩種不同的金屬熱脹冷縮功能而制成的，不含有液體和電池，無污染，非常環保。可以擺放在隔層上或者掛在隔層的金屬架上，可測溫度范圍為-40~40℃，可以滿足用戶的需求，零下刻度為藍色，零上刻度為紅色，方便讀數。