氮是大氣的主要組成部分，在工農領域有著廣泛的應用。氮素對植物生長發育的影響是十分明顯的，而且植物生長需要大量的氮。氮素的豐缺與葉子中葉綠素含量有密切的關系，同時它還是構成蛋白質的主要成分。土壤缺氮時，植株矮小、葉片黃化，且產量低、品質差。利用定氮儀即可檢測土壤、肥料、糧食等樣品中的氮含量，可為農業生產和食品質量檢驗提供可靠的分析數據。

定氮儀主要有凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀，前者采用凱氏定氮法后者采用杜馬斯燃燒法，測定原理不同，適用范圍也有所不同。本文主要介紹我國常用的標準定氮分析法——凱氏定氮法，該方法是由丹麥化學家于1883年建立的，距今已有百余年。并且，隨著科技的發展，已演變為常量、微量、平微量凱氏定氮法以及自動定氮儀法等。而自動凱氏定氮儀又分為半自動和全自動兩種，前者可自動完成蒸餾操作、自動添加試劑等，但滴定過程需要人工手動操作；而全自動定氮儀可以實現一鍵完成添加試劑、蒸餾、滴定、分析計算、結果存儲、滴定杯廢液排放全部程序，自動化程度高、危險系數低、專業性低。

凱氏定氮儀還可用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、醫藥、化工等行業的含氮量分析、教學及研究中，是操作使用人員的理想工具。托普云農公司作為一家技術企業和農業儀器供應商，還能提供粗脂肪測定儀、粗纖維測定儀、面筋儀、粉質儀、磁性金屬檢測儀等糧油質量檢測儀器。

定氮儀技術參數：

工作方式：自動（不含滴定）

進水方式：自來水和蒸餾水兩種進水方式，使用區域廣泛

樣品量：固體0.20g～2.00g，半固定2.00g～5.00g，液體10.00ml～25.00ml

測定范圍：0.1mgN~200mgN（毫克氮）

回收率：≥99%（相對誤差，包括消化過程）

蒸餾速度：5~15分鐘/樣品（按樣品量而定）

冷卻水消耗：3L/分鐘

重復率：相對標準偏差＜±1%

電源：AC220V/50Hz 

功率：1000W

供水：水溫小于20度

外形尺寸：430mm×360mm×670mm

重量：25kg