實(shí)驗(yàn)材料樣品：長(zhǎng)林53#、長(zhǎng)林40#、長(zhǎng)林4#、長(zhǎng)林3#、長(zhǎng)林21#、長(zhǎng)林55#，長(zhǎng)林18#、X27、X28、X183、X78、X82、X210、X72、C4-1，共計(jì)15個(gè)樣品。

前處理：將枝條頂端帶芽的部分截去，截取長(zhǎng)度均約11cm的枝條上機(jī)檢測(cè)。

檢測(cè)儀器：型號(hào)：TMS-Pro專業(yè)級(jí)食品物性分析儀，美國(guó)FTC公司（盈盛國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀可選）

實(shí)驗(yàn)探頭和參數(shù):

由上圖可見，其中X27樣品剪切力高，且從上面表格可以看出，X27組樣品其組間在剪切力一項(xiàng)平行性較好，可以得出結(jié)論，X27組枝條樣品硬度大。

以上為枝條樣品剪切力做功圖，可以反映枝條韌性，可見其圖形狀態(tài)與上面剪切力圖的圖形狀態(tài)基本一致，可以大致得出結(jié)論，當(dāng)前測(cè)試枝條樣品，韌性隨硬度增加呈正增長(zhǎng)。

剪切力的位移，可以看出枝條所能承受的形變量。圖上可知，X210號(hào)樣品可承受形變量高，剩余樣品形變量都處于5~8cm。

結(jié)論:

果樹枝條的“枝勢(shì)"綜合表現(xiàn)出了果樹的“樹勢(shì)"，這在果樹管理當(dāng)中起著非常重要的作用。正確地認(rèn)識(shí)、判斷“枝勢(shì)"，對(duì)于正確判斷“樹勢(shì)"、指導(dǎo)修剪，意義重大！通過(guò)美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀可很好的進(jìn)行植物枝條樣品的質(zhì)構(gòu)指標(biāo)分析，通過(guò)比較可見樣品之間在多項(xiàng)指標(biāo)上存在明顯的差異。